เทศกาลชิมชา ซากุระงาม วัฒนธรรมชนเผ่า ดอยแม่สลอง

28 ธ.ค. 57- 2 ม.ค. 58 “เทศกาลชิมชา ซากุระงาม วัฒนธรรมชนเผ่า ดอยแม่สลอง” 

อีกไม่เกินราว 2-3 สัปดาห์ “ดอกนางพญาเสือโคร่ง” หรือ “ซากุระเมืองไทย” ตามที่ต่างๆของเมืองไทยต่างก็จะพากันผลิบานอย่างเต็มที่ สำหรับ ดอยแม่สลอง อ.แม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย เป็นอีกหนึ่งจุดชมดอกนางพญาเสือโคร่งบานแห่งแรกๆของเมืองไทย ที่นี่มีสิ่งน่าสนใจมากก็คือการที่ดอกนางพญาเสือโคร่งออกดอกสีชมพูสดใสผลิบานในไร่ชา อันถือเป็น 2 เอกลักษณ์อันโดดเด่นของที่นี่ ซึ่งใครสนใจก็เตรียมวางแผนไปเที่ยวชมกันได้ 

นอกจากนี้ในช่วง วันที่ 28 ธ.ค. 57- 2 ม.ค. 58 ที่ดอยแม่สลองยังมีการ จัดงาน “เทศกาลชิมชา ซากุระงาม วัฒนธรรมชนเผ่า ดอยแม่สลอง” ขึ้น ภายในงานมีกิจกรรมน่าสนใจหลากหลาย โดยกิจกรรมตักบาตรใบชาในวันขึ้นปีใหม่ ซึ่งเป็นประเพณีการตักบาตรที่หาดูได้ยากของดอยแม่สลอง

10 เหตุผลที่ไม่ควรกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปถือเป็นอาหารกู้ชีพของมนุษย์เงินเดือนกันแทบจะทุกคน ที่เมื่อล่วงเข้าสู่ปลายเดือน จากที่เคยกินอาหารหรู ก็จะมาตายรังซบอกลงที่ซองบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกันแทบทุกราย กลายเป็นอาหารที่ต้องมีเอาตุนเอาไว้ในบ้านอยู่เสมอ หนำซ้ำบางคนที่อยู่ในช่วงงานยุ่งหัวปั่น ก็เลือกความสะดวกรวดเร็วด้วยการต้มบะหมี่กินแทนออกไปหาข้าวกินอยู่บ่อยครั้ง แต่นับจากวันนี้เป็นต้นไป ใครที่ไม่อยากเสี่ยงมีปัญหาสุขภาพร้อยแปดอย่าง ก็ควรบอกเลิกกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอย่างเด็ดขาด เพราะจาก 10 เหตุผลดังต่อไปนี้

1. สารอาหารไม่ครบถ้วน บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซองมีสารอาหารหลัก ๆ อยู่แค่ไม่กี่อย่าง ซึ่งก็แน่นอนว่าไม่ครบถ้วนพอที่ร่างกายต้องการอยู่แล้ว  

2. มีสารก่อมะเร็ง สารสไตโรโฟม (Styrofoam) หรือสารเคมีที่พบมากในกล่องโฟม และพลาสติกทั้งหลาย เป็นสารที่ถูกพบว่ามีอยู่ในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปด้วยเหมือนกัน และที่สำคัญก็เป็นสารที่เข้าไปกระตุ้นเซลล์มะเร็งในร่างกายของเราให้เจริญเติบโตเร็วขึ้นด้วย

น้ำเย็น ทำร้ายเรามากกว่าที่คิด

เวลาได้กินน้ำเย็นๆ ซักแก้วหลังอาหารรู้สึกมันชื่นใจ แต่ว่าน้ำเย็นจะทำให้ไขมันที่คุณเพิ่งกินเข้าไปเมื่อกี๊จับตัวเป็นไขขึ้นมา ซึ่งจะส่งผลให้การย่อยอาหารช้าลง ถ้าคราบไขมันเหล่านี้ไปทำปฏิกิริยากับกรด มันจะแตกตัวแล้วจะถูกดูดซึมไปที่ลำไส้ ไขมันที่แตกตัวนี้จะดูดซึมได้เร็วกว่าอาหารทั่วไป แล้วก็จะเริ่มเคลือบลำไส้ของเราไว้ (ด้านใน) ในไม่ช้า มันก็จะแปรสภาพเป็นไขมันก้อนๆ และเป็นบ่อเกิดของมะเร็งในที่สุด ดังนั้นควรดื่มน้ำอุ่นหลังอาหารดีกว่า

แถมคนที่ดื่มน้ำเย็นจัดในยามที่ร่างกายไม่ได้เกิดความรู้สึกกระหายน้ำนั้น จะทำให้ขีดความสามารถในการทำงานของสมองลดลงไปทันที

ฤดูที่ชอบบอกนิสัย

ถ้าชอบฤดูฝน แสดงว่าเป็นคนชอบเพ้อช่างฝัน มักจะคิดถึงความรู้สึกของตัวเองมากเกินไปสักนิด มีโลกส่วนตัวสูง ต่อมโรแมนติกทำงานไม่ได้หยุดได้หย่อน คุณจึงมักจะเป็นคนเหงา เศร้าง่าย จริงๆ แค่ฝนตกคุณก็พร้อมจะไปนั่งริมหน้าต่างดูเม็ดฝนที่โปรยปรายลงมา และคิดเรื่อยเปื่อยจนต่อมน้ำตาแตก อย่างที่มีมิวสิกวิดีโอเค้าทำกันแล้ว คุณมักจะทำงานตามอารมณ์ของตัวเอง ประมาณว่าถ้าไม่มีอารมณ์ก็ไม่ทำ คุณจึงไม่ใช่คนที่มีความกระตือรือร้นสูง แต่ก็มีความละเอียดอ่อนอยู่ในจิตใจ และสามารถเข้าใจผู้อื่นได้ดี 

ถ้าชอบฤดูหนาว คุณเป็นคนที่มีความมั่นใจในตัวเองสูงซะเหลือเกิน ถึงแม้ในบางคนจะขัดกับบุคลิกที่ออกจะหวานๆ ไม่ห้าวนักก็ตาม เป็นคนจิตใจมั่นคง มีพลังและเข้มแข็ง กล้าเผชิญหน้ากับการเปลี่ยนแปลงในทุกรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการทำงานหรือชีวิตความเป็นอยู่ แต่ในบางครั้ง คนที่มั่นใจในตัวเองสูงอย่างคุณก็มีอารมณ์และความรู้สึกที่อ่อนไหวง่ายได้เหมือนกันเวลาที่อยู่คนเดียว

น้ำผึ้ง คุณประโยชน์จากธรรมชาติ

น้ำผึ้งจัดเป็นอาหารธรรมชาติที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ที่ช่วยเสริมสุขภาพ มีสรรพคุณทางยาและคุณค่ามาก และยังเป็นอาหารบำรุงผิวที่มีประโยชน์เหมาะกับเรื่องความสวยความงามด้วย 

น้ำผึ้งเกิดจากการที่ผึ้งนำน้ำหวานจากเกสรดอกไม้ที่ผึ้งบินไปตอมซึ่งเป็นน้ำหวานจากธรรมชาติมาแล้วใช้กระบวนการตามธรรมชาติ เปลี่ยนแปลงมาเป็นน้ำผึ้ง ซึ่งน้ำผึ้งที่ได้มานั้นย่อมขึ้นอยู่กับวัตถุดิบหรือชนิดของเกสรดอกไม้ที่ผึ้งตอม รวมถึงสภาวะแวดล้อมของพืชชนิดนั้น ๆ และบริเวณที่ผึ้งเจริญเติบโตอยู่

น้ำผึ้งมีวิตามิน บี ซี และแร่ธาตุต่างๆ เช่น ฟอสฟอรัส แคลเซียม เกลือแร่ กรดอะมิโนจำเป็น รวมถึงสารเอนติออกซิเดนท์ เช่นเดียวกับที่พบในอาหารประเภทผักใบเขียว หรือชาเขียวซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพและช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ แร่ธาตุที่กล่าวมาล้วนมีความจำเป็นต่อร่างกายที่จะเข้าไปซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ บำรุงโลหิต ช่วยปรับสมดุลร่างกาย และควบคุมน้ำหนัก