กิน “ปลาทู” เพิ่มพลังสมอง

“ปลาทู” ปลาคู่บ้านคู่เมืองของคนไทยมาช้านาน ไม่ว่าจะไปที่ไหนมักจะมีปลาทูร่วมสำรับกับข้าวด้วยเสมอ เช่น น้ำพริกปลาทู ปลาทูทอด ยำปลาทู ต้มยำปลาทู ปลาทูต้มมะดัน ปลาทูราดน้ำปลา ข้าวผัดปลาทู ฯลฯ ด้วยเพราะปลาทูเป็นปลาสัญชาติไทยสไตล์เอเชีย ราคาไม่แพง รสชาติดีทำเมนูอะไรก็อร่อย และมีสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย 

ปลาทูอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 มีสรรพคุณช่วยในเรื่องความจำ ความสามารถของสมอง อารมณ์ และพฤติกรรมการเรียนรู้ ช่วยลดคอเลสเตอรอล ละลายเซลล์ไขมันต่างๆ ที่เกาะตามผนังหลอดเลือด อันเป็นสาเหตุของหลอดเลือดตีบตัน โรคความดันโลหิตสูง อาการหัวใจวาย และสมองขาดเลือด โดยเฉพาะกรด EPA และ DHA ในปลาทู ร่างกายเราสามารถดูดซึมไปใช้งานได้ทันที

ประโยชน์เยอะแยะมากมายมหาศาลอย่างนี้ต้องกินเป็นประจำกันแล้ว

เส้นก๋วยเตี๋ยวบอกนิสัย

เส้นก๋วยเตี๋ยวก็บอกนิสัยได้นะ ว่าคุณเป็นคนอย่างไร

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ เป็นพวกจริงจังมาก เป็นพวกเงียบๆ รักสันโดษ ส่วนลึกในจิตใจของคุณจะค่อนข้างอ่อนไหว อะไรนิด อะไรหน่อยก็เก็บไปคิด ชอบช่วยเหลือคนอื่น อย่าเครียดนักนะ ต้องปล่อยวางบ้าง

ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ชอบสังคม มีเพื่อนมาก ไม่คิดมาก มีอารมณ์ขัน ไม่ค่อยจะมั่นใจในตัวเองซักเท่าไหร่เลยล่ะ เจ้าชู้เหมือนกันนะ

ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ คุณชอบอยู่เงียบๆ ไม่ค่อยสุงสิงกับใคร ชอบอ่านหนังสือ ไปไหนมาไหนคนเดียว ไม่น่าเชื่อว่าคุณจะโรแมนติกเหมือนกันแต่ขี้งอนชะมัด

ก๋วยเตี๋ยวเส้นบะหมี่ จอมซน ชอบนักล่ะเรื่องท้าทาย ไม่เคยกลัวเลย แถมยังชอบตะลอนๆ ไปโน่นมานี่ไม่หยุด วันๆ ยุ่งอยู่กันเรื่องนั้นเรื่องนี้ไม่ค่อยมีเวลาให้หวานใจ

12 ข้อห้ามในวันตรุษจีน

ซินเจียยู่อี่ ซินนี่ฮวดไช้ 19 กุมภาพันธ์ วันตรุษจีน 2558 หรือวันขึ้นปีใหม่ของชาวจีน แต่ในวันปีใหม่จีนนี้ก็มีธรรมเนียมปฏิบัติและข้อห้ามที่สืบทอดต่อกันมา ซึ่งในวันนี้จะพาไปดูกันว่ามีข้อห้ามอะไรบ้างที่ไม่ควรทำในช่วงตรุษจีน 

1. ห้ามทำความสะอาดบ้านในวันตรุษจีน ชาวจีนมีความเชื่อว่า การทำความสะอาดบ้าน และทิ้งขยะ ในวันตรุษจีนนั้น จะเป็นการกวาดเอาโชคลาภ เงินทอง ออกไปจากบ้าน

2. ห้ามสระผมหรือตัดผม เนื่องจากคำว่า ผม เป็นคำพ้องเสียงและพ้องรูปกับคำว่า มั่งคั่ง ดังนั้น การสระหรือตัดผมในวันตรุษจีน จึงเหมือนกับการนำความมั่งคั่งออกไป

3. ห้ามพูดคำหยาบและทะเลาะเบาะแว้ง เชื่อว่า การพูดสิ่งที่ไม่ดีในวันนี้ จะนำความโชคร้ายมาให้ตลอดทั้งปี

4. ห้ามกินโจ๊กและเนื้อสัตว์ เนื่องจากเชื่อว่า คนจนคือคนที่มักจะกินโจ๊กในตอนเช้า ดังนั้น การกินโจ๊กในตอนเช้าของวันตรุษจีนจึงเหมือนกับการขัดขวางไม่ให้ตัวเองร่ำรวย

5. ห้ามซักผ้าในวันตรุษจีน คนจีนเชื่อว่า เทพเจ้าแห่งน้ำเกิดในวันตรุษจีน ดังนั้น การซักผ้าในวันตรุษจีนจึงเปรียบเสมือนการลบหลู่ท่าน

 6. ห้ามใส่ชุดขาวดำ เสื้อผ้าที่เป็นสีขาวดำ เป็นสัญลักษณ์ของความตาย ดังนั้น การสวมเสื้อผ้าสีขาวดำในวันนี้จึงหมายถึงลางร้าย

สีกุหลาบสื่อความในใจ

วาเลนไทน์นี้คงมีสาวๆ หลายคนได้ดอกกุหลาบจากหนุ่มๆ ทั้งที่เพิ่งเริ่มจีบกันและรักกันมานานแล้ว แต่รู้ไหมเอ่ยว่าดอกกุหลาบสีต่างๆ ที่ทั้งหนุ่มน้อยหนุ่มใหญ่มอบให้คุณนั้นมีความหมายแตกต่างกันไป ไปดูกันดีกว่าว่าดอกกุหลาบแต่ละสีที่คุณผู้หญิงได้รับจากหวานใจนั้นมีความหมายอย่างไรกันบ้าง

กุหลาบสีแดง 
สีนี้แน่นอนมาก จะมีความหมายเป็นอย่างอื่นไปไม่ได้นอกจากรักคุณเข้าแล้ว

กุหลาบสีชมพู
สีนี้โรแมนติคมาก เพราะหมายถึงฉันจะรักและดูแลคุณตลอดไป

กุหลาบสีส้ม
สีนี้น่าจะเหมาะกับคนที่รักกันมานาน เพราะหมายความว่ายังรักคุณเหมือนเดิมนะ

กุหลาบสีขาว
ความหมายก็คงเหมือนสีขาว นั่นคือรักอย่างบริสุทธิ์ใจ

กุหลาบสีเหลือง
สีนี้คงเป็นได้แค่เพื่อน เพราะหมายถึงเราเป็นเพื่อนที่ดีต่อกันเสมอนะ

เทศกาลชิมชา ซากุระงาม วัฒนธรรมชนเผ่า ดอยแม่สลอง

28 ธ.ค. 57- 2 ม.ค. 58 “เทศกาลชิมชา ซากุระงาม วัฒนธรรมชนเผ่า ดอยแม่สลอง” 

อีกไม่เกินราว 2-3 สัปดาห์ “ดอกนางพญาเสือโคร่ง” หรือ “ซากุระเมืองไทย” ตามที่ต่างๆของเมืองไทยต่างก็จะพากันผลิบานอย่างเต็มที่ สำหรับ ดอยแม่สลอง อ.แม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย เป็นอีกหนึ่งจุดชมดอกนางพญาเสือโคร่งบานแห่งแรกๆของเมืองไทย ที่นี่มีสิ่งน่าสนใจมากก็คือการที่ดอกนางพญาเสือโคร่งออกดอกสีชมพูสดใสผลิบานในไร่ชา อันถือเป็น 2 เอกลักษณ์อันโดดเด่นของที่นี่ ซึ่งใครสนใจก็เตรียมวางแผนไปเที่ยวชมกันได้ 

นอกจากนี้ในช่วง วันที่ 28 ธ.ค. 57- 2 ม.ค. 58 ที่ดอยแม่สลองยังมีการ จัดงาน “เทศกาลชิมชา ซากุระงาม วัฒนธรรมชนเผ่า ดอยแม่สลอง” ขึ้น ภายในงานมีกิจกรรมน่าสนใจหลากหลาย โดยกิจกรรมตักบาตรใบชาในวันขึ้นปีใหม่ ซึ่งเป็นประเพณีการตักบาตรที่หาดูได้ยากของดอยแม่สลอง